Chi siamo
Chi siamo
Un panificio di quartiere nel centro storico di Verona.
Il Panificio Vecchia Verona nasce dall'idea che il pane buono abbia bisogno di tempo. Gli impasti riposano e lievitano lentamente, senza scorciatoie.
Usiamo poche materie prime, scelte con cura, e prepariamo ogni giorno pane, focacce e dolci da forno per chi vive e visita la città.
Il forno è un luogo di quartiere: ci piace conoscere chi entra e preparare, su richiesta, qualcosa di speciale per le occasioni importanti.
Tempo
Lievitazione lenta e naturale.
Semplicità
Pochi ingredienti, scelti con cura.
Ogni giorno
Cottura fresca, tutti i giorni di apertura.